世界のスパークリングワインの甘辛度表示は、Champagneの甘辛度表示に一致しています。
甘辛度辛口
↑ Brut Natureブリュット・ナチュール(残糖量3g/L未満)
↑ Extra Brutエクストラ・ブリュット(残糖量0~6g/L)
↑ Brutプリュット(残糖量12g/L未満)
↑ Extra Dryエクストラ・ドライ(残糖量12~17g/L)
↓ Secセック(残糖量17~32g/L)
↓ Demi-Secドゥミ・セック(残糖量32~50 g/L)
↓ Douxドゥー(残糖量50g/L超)
甘辛度甘口
※残糖量 ±3g/Lまでの許容範囲が認められている
※Brut Nature Brut Natureの他にPas Dose(バ・ドゼ)、Dosage Zero(ドザージュ・ゼロ)の表示可。この3つの表示はDosageをしていない場
合のみ可能。また、”Brut”とはフランス語で“生のままのという意味
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Wine Bar Pluribus オーナーソムリエ 大庭 銀座5丁目にある高級ワインをグラスで愉しめるワインバー。 GinzaWineBar G5の姉妹店です。ワインと合うお食事も提供しております。 ◆ウェブ予約はこちら https://www.tablecheck.com/ja/winebar-pluribus/reserve/message ◆電話予約はこちら 050-1809-5533
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