私は仕事上、様々な銘醸地の生産者を訪問していますが、特にシャンパーニュには、頻繁に通っ
ています。広大なブドウ畑や、まるで洞窟のようなセラー、その中で眠る熟成中のシャンパーニュ
を目の当たりにし、生産者から熱のこもった話を聞くと、新たな発見や学びがあります。そこで味
わうシャンパーニュには、より深みが増して感じられることも少なくありません。ぜひみなさん
も、ワイナリー見学に出掛けてみてください。日本でも一般の方が見学できるワイナリーはいく
つもありますが、もし本場フランスに行かれることがあれば、おすすめはシャンパーニュ地方で
す！シャンパーニュならパリから日帰りできるので、比較的気軽に旅行計画に組み込めるので
はないでしょうか。フランスの新幹線TGVで45分、車で時間、シャルル・ド・ゴール空港から直行
もできます。パリ観光の際は、ぜひシャンパーニュ訪問のI日も入れてみてください。世界遺産で
あるランスの大聖堂を併せて見学するのもおすすめです。
メソンを見学するには、事前予約をしておきましょう（一部予約不要のメゾンもあります）。ま
ずはインターネットでお休みや受付時間を確認してください。9月中旬くらいから10月あたりのプ
ドウの収獲と、それに続く醸造の期間は見学を受け付けていないこともあります。ただし、モエ・
エ・シャンドンやポメリー、テタンジェといった大手メゾンは通年で受け付けています。
四季によって、ブドウ畑の様子もまったく異なります。どこまでもクリアな青空と活力にあふ
れ生い茂る葉の緑の組み合わせがまぶしい春夏だけでなく、収穫を終えた畑が陽をあびて黄金色
に輝く、秋の美しさも言葉にならないほど。寒いのが苦手な方にはおすすめしませんが、冬のシャ
ンパーニュは人も少なくて動きやすいし、名物の牡蠣グラタンや鶏の煮込みをシャンパーニュと
一緒に楽しむのも最高です！
最後までお読みいただきありがとうございました！
Wine Bar Pluribus オーナーソムリエ 大庭 銀座5丁目にある高級ワインをグラスで愉しめるワインバー。 GinzaWineBar G5の姉妹店です。ワインと合うお食事も提供しております。 ◆ウェブ予約はこちら https://www.tablecheck.com/ja/winebar-pluribus/reserve/message ◆電話予約はこちら 050-1809-5533
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